Вторые блюда - Страница 3 - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Страница 3 из 3«123
Форум » Школа кулинара » Вторые блюда » Вторые блюда
Вторые блюда
ВалерияДата: Понедельник, 02.08.2010, 20:30 | Сообщение # 1
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Вторые блюда должны присутствовать в обеде, чтобы обед считался полноценным и законченным. Вариантов их приготовления огромное множество, рецептов – еще больше, ведь одно блюдо с разными соусами может иметь совершенно разный вкус.

Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ВалерияДата: Четверг, 23.12.2010, 17:44 | Сообщение # 21
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Quote (Танча)
ну все, я тут на диете пытаюсь сидеть а она такую вкусноту выложила на сайт, у меня аж слюнки потекли.

куриное мясо-диетическое!!!!
кушай на здоровье


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ВладаДата: Вторник, 04.01.2011, 20:50 | Сообщение # 22
Активист
Активист
Группа: Наш человек
Сообщения: 320
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 23.07.2010
Статус:
ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ - отличное блюдо для следующих праздников!!!

Очень вкусно! Быстро готовятся!

ПОНАДОБИТСЯ

· 1 куриное филе

· 200 г. твердого сыра

· 1 – 2 яйца

· майонез

· соль, черный молотый перец

· зелень

· белые панировочные сухари

· растительное масло

· кинза и зерна граната для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на крупные кусочки, немного отбить, посолить, поперчить, смазать майонезом, сложить в кастрюльку и оставить на несколько часов или на ночь в холодильнике.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Яйца взбить миксером, подсолить, поперчить, хорошо взбить.

4. Кусочки куриного филе обвалять сначало в панировочных сухарях, потом окунуть в яйцо и обвалять в тертом сыре. Выложить на сковороду с нагретым растительным маслом. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

Прикрепления: 6053797.jpeg(70Kb)


 
ВалерияДата: Среда, 28.03.2012, 09:48 | Сообщение # 23
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Чахохбили
Для приготовления этого аппетитного грузинского мясного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

Одна курица;
Четыре головки лука репчатого;
Четыре помидора;
Один острый красный перец;
Три или четыре чесночных зубчика;
Одна морковка;
Один плод перца болгарского;
Пучок кинзы;
Пучок базилика;
Ст. ложка смеси хмели-сунели;
Ст. ложка масла сливочного.
Способ приготовления чахохбили не труден.
Берем подходящего размера курицу, моем ее, сушим и разрезаем не мелкие кусочки.
На предварительно раскаленную сковороду выкладываем куски курицы и обжариваем ее, постоянно переворачивая, чтоб не подгорели, без добавления масла.
Помидоры очищаем от кожицы. Для этого, надрезаем ее по бокам, обдаем кипятком и аккуратно снимаем. Мякоть томатов нарезаем кубиками и добавляем в сковородку к курице. Затем уменьшаем огонь и даем смеси тушиться примерно 10 минут.
Очищаем лук от шелухи и нарезаем его полукольцами. Чистим болгарский перец и морковь, а затем нарезаем их тонкими полосками.
На отдельной сковороде, добавив сливочное масло, обжариваем лук, морковь и сладкий перец до приобретения ими золотистого цвета.
Добавляем пассированные овощи в сковороду с курицей и помидорами. Накрываем ее крышкой и тушим в течении 30 минут. Если в сковороде оказалось мало жидкости, то добавляем еще помидоров или пол стакана красного вина.
Вымытую и высушенную зелень мелко нарезаем. Очищенный чеснок шинкуем на мелкие кусочки. Добавляем их в сковороду.
Солим и приправляем хмели-сунели. Тщательно перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Приятного аппетита!


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
Форум » Школа кулинара » Вторые блюда » Вторые блюда
Страница 3 из 3«123
Поиск:
Статистика Top 5
Последние обсуждения на форуме Популярные темы форума Нас сегодня посетили Новости сайта
 Украшение блюд    Как сочетать ц...    ПРАВИЛА ПИЩЕВО...    Питание детей ...    Кошки   
Поговорим о том,... 752
  
Обсуждаем фильмы 374
  
Поговорим о том ... 202
  
Стихи о женщинах 134
  
Кулинарная болта... 114
  
Олимпиада Сочи 2... 
 07.01.2014
с Новым годом! 
 31.12.2013
День ПОБЕДЫ 
 09.05.2013
Широкая Маслениц... 
 17.03.2013
Международный же... 
 08.03.2013
Новые пользователи Активные пользователи Пользователи с наивысшей репутацией Активные комментаторы
  • miskatenok2015  27.11.2016
  • allochkamarchenko92  10.11.2016
  • dogcat1991  10.11.2016
  • ugarsis  24.10.2016
  • klukva9325  31.08.2016
  • Валерия 4390
  • Танча 2136
  • Влада 320
  • Tango 220
  • Марта 115
  • Валерия 22.07.2010
  • Танча 28.07.2010
  • Tango 20.11.2010
  • Влада 23.07.2010
  • NaMi 23.07.2010
  • Танча 60
  • Валерия 54
  • foksin 3
  • тейли 3
  • Влада 3


  • "ОДНА ДОМА" САЙТ ДЛЯ ТЕБЯ © 2010
    Каталог сайтов: Уют и комфорт Наш сайт в каталоге manyweb.ru Анализ интернет сайта