Салаты с печенью трески - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Страница 1 из 11
Форум » Школа кулинара » Салаты » Салаты с печенью трески
Салаты с печенью трески
ВалерияДата: Воскресенье, 11.11.2012, 14:19 | Сообщение # 1
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
салат «Мурманский»

Только из названия можно уже предположить, что одним из ингредиентов салата должно быть что-то рыбное. И действительно в этом салате используется печень трески, которая является полезной и невероятно вкусной. Конечно, стоимость баночки печени трески не назовешь незначительной, но позволить себе такой деликатес в праздник позволительно.

Ингредиенты:

Печень трески – одна банка;
Картофель – две штуки;
Огурцы маринованные – две штуки;
Лук – одна головка;
Яйца – две штуки;
Сыр твердый – сто граммов;
Яблоко зеленое – одна штука;
Майонез.

Процесс приготовления:

Отварить картофель в мундире и яйца. Огурцы надо будет мелко покрошить. Лук порезать мелко и сложить в мисочку, туда же добавить уксус, немного воды, рассол от огурцов и промариновать лук около десяти минут.

Из банки достать печень трески и размять вилочкой, можно добавить половину масла, в котором она находилась. Картофель натереть крупно на терке.

Сложить ингредиенты салата слоями:
Первый слой – картофель, немного подсолить, затем выложить печень трески, потом лук и промазать майонезом. Далее разложить огурцы, сверху яйца и покрыть майонезом. После этого выложить слой натертых яблок, промазать майонезом и покрыть сыром.

Приятного аппетита!


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ВалерияДата: Воскресенье, 11.11.2012, 14:19 | Сообщение # 2
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
салат "Египетская пирамида"

Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.



Печень трески – 1 банка,
картофель отварной – 2 шт.,
огурец маринованный – 2 шт.,
яблоки кислые – 1 шт.,
отваренные вкрутую – 3-4 шт.,
сыр – 70-100 г, майонез.

Потереть на средней тёрке в разную посуду охлаждённый картофель, яйца, яблоко, огурцы.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Печень вынуть из банки, дать стечь лишнему маслу, размять вилкой.
Выкладывать салат на большое плоское блюдо в виде пирамиды слоями в такой последовательности: картофель/ печень трески/огурцы/яблоко/яйца.
Каждый слой, кроме печени, промазываем сеточкой из майонеза.
Сверху посыпаем получившуюся пирамиду сыром, он будет имитировать пески египетской пустыни.
Не забудьте дать салату пропитаться пару часов в холодильнике, тогда он будет особенно нежным.

Прикрепления: 6475021.jpg(88Kb)


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
Форум » Школа кулинара » Салаты » Салаты с печенью трески
Страница 1 из 11
Поиск:
Статистика Top 5
Последние обсуждения на форуме Популярные темы форума Нас сегодня посетили Новости сайта
 Украшение блюд    Как сочетать ц...    ПРАВИЛА ПИЩЕВО...    Питание детей ...    Кошки   
Поговорим о том,... 752
  
Обсуждаем фильмы 374
  
Поговорим о том ... 202
  
Стихи о женщинах 134
  
Кулинарная болта... 114
  
Олимпиада Сочи 2... 
 07.01.2014
с Новым годом! 
 31.12.2013
День ПОБЕДЫ 
 09.05.2013
Широкая Маслениц... 
 17.03.2013
Международный же... 
 08.03.2013
Новые пользователи Активные пользователи Пользователи с наивысшей репутацией Активные комментаторы
  • miskatenok2015  27.11.2016
  • allochkamarchenko92  10.11.2016
  • dogcat1991  10.11.2016
  • ugarsis  24.10.2016
  • klukva9325  31.08.2016
  • Валерия 4390
  • Танча 2136
  • Влада 320
  • Tango 220
  • Марта 115
  • Валерия 22.07.2010
  • Танча 28.07.2010
  • Tango 20.11.2010
  • Влада 23.07.2010
  • NaMi 23.07.2010
  • Танча 60
  • Валерия 54
  • foksin 3
  • тейли 3
  • Влада 3


  • "ОДНА ДОМА" САЙТ ДЛЯ ТЕБЯ © 2010
    Каталог сайтов: Уют и комфорт Наш сайт в каталоге manyweb.ru Анализ интернет сайта