Салаты на зиму - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Страница 1 из 11
Форум » Школа кулинара » Заготовки на зиму » Салаты на зиму
Салаты на зиму
ВалерияДата: Среда, 28.03.2012, 16:51 | Сообщение # 1
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Салаты это универсальная пища, в них содержится разнообразие овощей, из которых можно приготовить отличные салаты, которые будут радовать и тех, кто не любит готовить и настоящих гурманов. Из большого количества рецептов можно выбрать те кулинарные рецепты, которые придутся вам по душе и по вкусу.

Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ТанчаДата: Среда, 28.03.2012, 16:51 | Сообщение # 2
Активист
Активист
Группа: Зам.админа
Сообщения: 2136
Город: Калининград
Дети:
На форуме с: 28.07.2010
Статус:
Салат" Нежность"

Ингредиенты для "Салат" Нежность""
Свекла — 500 г
Морковь — 500 г
Яблоко кислое — 250 г
Лук репчатый — 500 г
Помидор — 1 кг
Сахар-песок — 1/2 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Соль — 2 ч. л.
Рецепт "Салат" Нежность""

Свеклу, морковь и яблоки натереть на крупной тeрке.
Лук и помидоры нарезать небольшими кубиками.
Добавить 1 /2 стакана растительного масла, 1 /2 стакана сахара, 2 ч. л. соли.
Варить до готовности - 30 минут после закипания.
Разложить по банкам и простерилизовать 10 -15 минут.
Закатать.

Хранится идеально. У нас на балконе - весь год)

Из данного количества продуктов получается 4 пол-литровых банки салата))


 
ВалерияДата: Среда, 01.08.2012, 05:06 | Сообщение # 3
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
3кг-помидор через мясорубку
1кг перца я резала полосками
1кг моркови терла на терке
1кг лука резала полудольками
Варила 40 минут, затем добавила 300г. масла растительного, пол стакана сахара (по рецепту стакан, но я побоялась),2 ст. ложки соли без горы и 1.5 стахана риса сырого. Варила еще 35 мин. и по банкам. Немного осталось и мы вчера умяли, очень вкусно получилось! Не знаю правда что это, на салат не похоже, скорее всего закуска!


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ВалерияДата: Среда, 01.08.2012, 05:07 | Сообщение # 4
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
салат "Чахарда"

15 шт. баклажан
15шт перца болгарского
15 шт средних луковиц
15 шт спелых помидор
15 шт зубчиков чеснока
15шт черного перца горошком
Пол литра воды
200гр масла ростит
170гр уксуса 9%
5 стл. лож сахара, соль по вкусу
Все порезать и варить30-45 мин. Получился обалденный салат, зимой к кортошечке вообще будет самое то!


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ВалерияДата: Среда, 01.08.2012, 05:09 | Сообщение # 5
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4390
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Салат из огурцов на зиму

Вот уже пару лет у меня в закромах "лежит" рецепт салата из огурцов на зиму и даже не один вариант. В общем, в этом году созрели и приготовили такой.

Огурцы мы замочили на два часа (так как еще тогда же и солили сразу).
Потом огурцы (4 кг) и лук (1,5 кг) на тёрку Borner ( все кольцами), туда же добавили измельченный укроп (только я брала не только зелень, но и совсем молодые соцветия, их целиком)

В таз добавили соли, сахара, растительного масла и перемешали. (можно оставить овощи на 30 минут- по второму рецпту)
Поставили на огонь.
По рецепту кипятим 15 минут после закипания
! за 5-7 минут до конца добавить уксус.

Салат быстро разложить по чистым стерильным банкам и закатать. Не стерилизуя. Хранить в холодном месте.


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
Форум » Школа кулинара » Заготовки на зиму » Салаты на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:
Статистика Top 5
Последние обсуждения на форуме Популярные темы форума Нас сегодня посетили Новости сайта
 Украшение блюд    Как сочетать ц...    ПРАВИЛА ПИЩЕВО...    Питание детей ...    Кошки   
Поговорим о том,... 752
  
Обсуждаем фильмы 374
  
Поговорим о том ... 202
  
Стихи о женщинах 134
  
Кулинарная болта... 114
  
Олимпиада Сочи 2... 
 07.01.2014
с Новым годом! 
 31.12.2013
День ПОБЕДЫ 
 09.05.2013
Широкая Маслениц... 
 17.03.2013
Международный же... 
 08.03.2013
Новые пользователи Активные пользователи Пользователи с наивысшей репутацией Активные комментаторы
  • miskatenok2015  27.11.2016
  • allochkamarchenko92  10.11.2016
  • dogcat1991  10.11.2016
  • ugarsis  24.10.2016
  • klukva9325  31.08.2016
  • Валерия 4390
  • Танча 2136
  • Влада 320
  • Tango 220
  • Марта 115
  • Валерия 22.07.2010
  • Танча 28.07.2010
  • Tango 20.11.2010
  • Влада 23.07.2010
  • NaMi 23.07.2010
  • Танча 60
  • Валерия 54
  • foksin 3
  • тейли 3
  • Влада 3


  • "ОДНА ДОМА" САЙТ ДЛЯ ТЕБЯ © 2010
    Каталог сайтов: Уют и комфорт Наш сайт в каталоге manyweb.ru Анализ интернет сайта