[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Школа кулинара » Блины,блинчики,оладьи » Оладьи
Оладьи
ВалерияДата: Среда, 28.03.2012, 15:37 | Сообщение # 1
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4406
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Существует множество рецептов оладий, однако общее у всех разновидностей одно - способ приготовления. Оладьи обжариваются в достаточном количестве масла. Отсюда пошло и название: корень слова оладьи от "олеум", то есть "масло". В настоящее время оладьями называют изделия из пшеничной муки или комбинации этой муки с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, кукурузной, фасолевой муки, которые, будучи замешаны на воде или молоке, с дрожжами или без них, дают тесто по консистенции гуще блинного, но легко берущееся ложкой. Итак для вас рецепты оладьи.

Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ВалерияДата: Среда, 28.03.2012, 15:39 | Сообщение # 2
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4406
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Пышные оладьи - это отличное блюдо для завтрака, вкусное и питательное. Такие оладьи по вкусу деткам, особенно, если подать к ним джем или домашнюю сметану. Просто пальчики оближешь! А если захотите придать пикантности этому блюду, то можно добавить в тесто перед жаркой свежую вишню или мелко порезанные яблоки (предварительно смешайте их с сахаром, чтобы они настоялись).

Приготовление рецепта Оладьи пышные:
1. В простоквашу добавить масло, яйцо и ванилин. Все перемешать.
2. Смешать в отдельной миске муку с содой, солью, сахаром и разрыхлителем.
3. Влить смесь из простокваши в муку, слегка перемешиваю. Сильно вымешивать тесто не нужно, должны остаться небольшие комочки. Это обязательное условие! Иначе оладьи не будут пышными.
4. Поставить тесто на 20 минут в теплое место.
5. Промазать сковороду растительным маслом и нагреть.
6. Ложкой выложить тесто на сковороду, обжарить оладьи на слабом огне с двух сторон.
7. Выложить готовые оладьи на блюдо.
Ингредиенты для рецепта Оладьи пышные:
1 стакан простокваши (можно заменить на кефир), 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка ванилина, 1 стакан м


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
ТанчаДата: Пятница, 25.05.2012, 23:59 | Сообщение # 3
Активист
Активист
Группа: Зам.админа
Сообщения: 2136
Город: Калининград
Дети:
На форуме с: 28.07.2010
Статус:
Quote (Валерия)
Пышные оладьи

ой это так вкусно, а особенно мне нравятся с яблочком, так вкусно))


 
ВалерияДата: Суббота, 26.05.2012, 11:35 | Сообщение # 4
Активист
Я счастлива,я мама
Группа: Админ
Сообщения: 4406
Город: Ярославль
Дети:
На форуме с: 22.07.2010
Статус:
Quote (Танча)
а особенно мне нравятся с яблочком, так вкусно))

полностью согласна!


Я, как идеалЬная женщина, ВСЕГДА знаю где надо промолчать !!!
......Знаю ведь зараза!.......НО НЕ МОГУ.............)



 
thicknessecolby74Дата: Пятница, 12.07.2019, 15:25 | Сообщение # 5
Любопытный.
Любопытный.
Группа: Новичок
Сообщения: 1
Дети:
На форуме с: 12.07.2019
Статус:
пышные оладьи на воде. очень простой рецептик

Ингредиенты
Мука 500 г
Яйца 2 шт.
Теплая вода 2 ст.
Сахар 2 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Лимонная кислота 0,5 ч. л.
Масло Для жарки

Вначале просейте муку. Затем в теплой воде растворите сахар и дрожжи.
Перемешивайте ваши ингредиенты 10 минут до появления пены на поверхности, потом всыпьте соль и ванилин и постепенно всыпайте муку, не прекращая помешивать. После того, как вы его замесили, оставьте в теплом месте на 30 минут, так оно вдвое увеличится в объеме.
Когда тесто будет готово, разогрейте сковороду, выложите на нее оладьи и поджарьте с обеих сторон в течение 3 минут до румяной корочки.
Жаренные оладьи полезно выкладывать на бумажное полотенце, оно соберет лишний жир.

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/oladi-na-vode.html
 
CitrodinaДата: Четверг, 22.08.2019, 14:39 | Сообщение # 6
Любопытный.
Любопытный.
Группа: Новичок
Сообщения: 2
Город: Liverpool
Дети:
На форуме с: 22.08.2019
Статус:
Рецепт оладьев у каждой хозяйки свой))) Я готовлю на соевом молоке.
Для их приготовления понадобится:
пару стаканов муки,
один лимон,
одно яблоко,
стакан соевого молока,
сахар — 4 столовые ложки,
пару столовых ложек растительного масла,
разрыхлитель — столовая ложка,
немного соли и ванили.

Приготовление.
Соедините муку, разрыхлитель, ваниль, сахар и перетертую на мелкой терке цедру лимона.
Яблоки порежьте в форме кубиков или тоже потрите на терке, выдавите на них половину лимона.
Немного подогрейте молоко, влейте его вместе с маслом в муку, добавьте оставшийся сок лимона, перемешайте, добавьте в тесто яблоки и снова перемешайте.
Жарьте на сковороде до золотистой корочки. В этом рецепте соевое молоко можно заменить на кокосовое, которое есть во всех супермаркетах, и вы получите очень необычные и вкусные оладьи

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/oladi-na-vode.html

Приятного аппетита!
Прикрепления: 9024929.jpg(35.1 Kb)
 
Форум » Школа кулинара » Блины,блинчики,оладьи » Оладьи
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Top 5
Последние обсуждения на форуме Популярные темы форума Нас сегодня посетили Новости сайта
 стихи про бабу...    Стихи "Сп...    Оладьи    Стихи об осени    Аджика   
Поговорим о том,... 752
  
Обсуждаем фильмы 374
  
Поговорим о том ... 202
  
Стихи о женщинах 136
  
Кулинарная болта... 114
  
Олимпиада Сочи 2... 
 07.01.2014
с Новым годом! 
 31.12.2013
День ПОБЕДЫ 
 09.05.2013
Широкая Маслениц... 
 17.03.2013
Международный же... 
 08.03.2013
Новые пользователи Активные пользователи Пользователи с наивысшей репутацией Активные комментаторы
  • Yakudzza  22.08.2019
  • Citrodina  22.08.2019
  • llimdonamafide  20.08.2019
  • Natllass  20.08.2019
  • kameron_meyerowitz-1997  20.08.2019
  • Валерия 4406
  • Танча 2136
  • Влада 320
  • Tango 220
  • Марта 115
  • Валерия 22.07.2010
  • Танча 28.07.2010
  • Tango 20.11.2010
  • Влада 23.07.2010
  • NaMi 23.07.2010
  • Танча 60
  • Валерия 54
  • тейли 3
  • Влада 3
  • foksin 3


  • "ОДНА ДОМА" САЙТ ДЛЯ ТЕБЯ © 2010
    Каталог сайтов: Уют и комфорт Наш сайт в каталоге manyweb.ru Анализ интернет сайта